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Weizengras ist eines der ältesten Heilmittel, die die Menschheit kennt. Keltische Druiden setzten es ebenso ein wie indianische Schamanen, chinesische Heilkundige oder die Priesterärzte der Essener. Mit dem Einzug der modernen Medizin geriet es für lange Zeit in Vergessenheit. Bis es durch einen amerikanischen Arzt wiederentdeckt wurde. Weizengras schmeckt herb und süßlich.
